Na szybko - kuskus

Pomysł na szybką i zdrową przekąskę do pracy. Kuskus to chyba najszybsza kasza do przygotowania. Wystarczy zalać wrzącą wodą około 1 cm poza jej obojętnością, odczekać aż woda się wchłonie i gotowe, a w zależności co do niej dodacie wyjdzie inne danie.

Składniki:

* kasza kuskus

* cebula

* czarne oliwki 

* natka pietruszki

* przecier pomidorowy

* sól, pieprz

Kaszę przygotować zalewając wrzącą wodą. Koncentrat pomidorowy i wymieszać aby dobrze się rozprowadził. Oliwki i cebulę posiekać w drobną kostkę i dodać do kaszy. Wszystko doprawić do smaku i posypać natką pietruszki. Smakuje dobrze z gęstym jogurtem typu grecki.

Smacznego!