Tryb nocny i (trochę) inna sałatka owocowa

Jak Wam płyną wakacje kochani? Ja czekam z niecierpliwością na sierpień - na Polskę... A póki co, przez męża przestawiona na tryb nocny, staram się przyrządzać jego rodzinne potrawy - z mniejszym lub większym sukcesem ;)

Jedna z nich jest tzw "sałatka owocowa" - po raz pierwszy kiedy jej spróbowałam przepadłam na całego. Jej wykonanie jednak stanowiło dla mnie ogromny sekret i wyobrażałam sobie jak skomplikowany to musi być proces. Tymczasem jest to najprostszy deser na świecie - pomijając moje banany na ciepło w czekoladzie, ale o tym innym razem.

MAROKAŃSKA SAŁATKA OWOCOWA

Składniki:

• dojrzale awokado 
• schłodzone mleko
• ulubione owoce
• rodzynki 
• posiekane orzechy i migdały  
• odrobina cukru

Przygotowanie:

1. Obrane ze skorki awokado (ja rozcinam je na pol i wybieram łyżeczką) i mleko miksujemy w blenderze, dodając cukru do smaku. Najlepiej zaczynać od małej ilości mleka - po zmiksowaniu mieszanina powinna być nie za gęsta - coś jak ciasto na naleśniki.
   
2. W pucharkach kroimy na drobno owoce (banan, jabłko, nektaryna, melon itd.), zalewamy zblendowanym awokado z mlekiem i posypujemy rodzynkami i orzechami. Ja nie miałam orzechów ani rodzynek. Koniecznie podajemy z łyżką. 

Smacznego!